Ειδήσεις - νέα από την Χαλκίδα και την Εύβοια | Eviaportal.gr
Coffee Island - Χαλκίδα
Η Ιωάννα Κατσαρόλη, Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc στην Χαλκίδα, μας αναλύει και μας εξηγεί γιατί αυξάνεται το ποσοστό των παχύσαρκων ανθρώπων κάθε χρόνο και πως μπορούμε να διατηρήσουμε ένα σωστό βάρος.
Η άλλη πλευρά της ζυγαριάς, γράφει η Ιωάννα Κατσαρόλη
Η άλλη πλευρά της ζυγαριάς, γράφει η Ιωάννα Κατσαρόλη

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, 1,5 δισεκατομμύριο άνθρωποι, δηλαδή το 15% του παγκόσμιου πληθυσμού, αντιμετωπίζουν προβλήματα βάρους. Μάλιστα, είναι χαρακτηριστικό ότι, από το 1980, ο πληθυσμός των παχύσαρκων έχει διπλασιαστεί.

Τι φταίει όμως, για αυτή την αλματώδη αύξηση;

Το παράδοξο των ημερών μας είναι ότι, η ενεργειακή μας πρόσληψη δεν έχει αυξηθεί τόσο που να δικαιολογεί από μόνη της αυτή την «έκρηξη». Είναι σαφές ότι, όχι μόνο τρώμε περισσότερο, αλλά και αθλούμαστε λιγότερο. Μάλιστα, επιδημιολογικά στοιχεία φανερώνουν ότι, σήμερα, τρώμε δύο έως και τέσσερις φορές περισσότερο και περπατάμε 4 και 5 φορές λιγότερο συγκριτικά με τους γονείς και τους παππούδες μας.

Σήμερα, συγκριτικά με 50 χρόνια πριν, «ξοδεύουμε» περίπου 100 λιγότερες θερμίδες στη δουλειά μας (που αντιστοιχεί στο μισό και πλέον της ημέρας μας), αλλαγή που συνεπικουρεί σημαντικά στη μέση αύξηση του σωματικού μας βάρους

Τι μπορούμε να κάνουμε για αυτό;

Για να ρυθμίσουμε το σωματικό μας βάρος, δεν αρκεί μόνο να τρώμε λιγότερο, αλλά και να κινούμαστε περισσότερο! Και αυτό, επειδή σήμερα γνωρίζουμε ότι το σωματικό βάρος καθορίζεται από το ενεργειακό ισοζύγιο, δηλαδή τις θερμίδες που προσλαμβάνουμε μέσω της διατροφής (από το σύνολο των τροφίμων και ροφημάτων),  σε σύγκριση με τις θερμίδες που δαπανούμε για τις μεταβολικές μας ανάγκες και τη σωματική μας δραστηριότητα. Φαίνεται ότι, μια μικρή μείωση στην ενεργειακή μας πρόσληψη, της τάξης των 100 θερμίδων/ημέρα, με μια ταυτόχρονη αύξηση στην ενεργειακή μας κατανάλωση -κατά 100 θερμίδες/ημέρα (που αντιστοιχεί περίπου σε 2000 βήματα), είναι αλλαγές που αρκούν προκειμένου να προλάβουμε μια ενδεχόμενη αύξηση στο σωματικό μας βάρος, ακόμα και να επιτύχουμε προοδευτικά μια μικρή, αλλά εξαιρετικά σημαντική μείωση.
Πώς μπορώ να ενισχύσω τη σωματική μου δραστηριότητα;
Όταν μιλάμε για άσκηση, αυτή δεν περνάει απαραίτητα από τις πόρτες ενός γυμναστηρίου! Για να είμαστε δραστήριοι, αρκεί να σηκωθούμε από τον καναπέ μας και να αφιερώσουμε μερικά λεπτά της ημέρας μας σε απλές ενασχολήσεις που προάγουν την κίνηση, προσπαθώντας ταυτόχρονα να μειώσουμε τις καθιστικές δραστηριότητες.

Οι οδηγίες αναφέρονται σε 150 λεπτά άσκησης μέτριας έντασης την εβδομάδα ή 75 λεπτά/βδομάδα έντονης δραστηριότητας. Σήμερα, μόλις 1 στους 4 Αμερικάνους επιτυγχάνουν αυτήν τη σύσταση.
-Οργανώστε τακτικούς περιπάτους με την οικογένεια, ακόμα και καθημερινούς (15-30 λεπτά) μετά το γεύμα ή το δείπνο.
-Βγάλτε το αγαπημένο σας κατοικίδιο βόλτα αρκετές φορές μέσα στην ημέρα και για περισσότερη ώρα.
-Πετάξτε τα σκουπίδια μερικούς κάδους πιο μακριά,  στο δίπλα οικοδομικό τετράγωνο!
-Περπατήστε όταν μιλάτε στο κινητό σας. Είναι εντυπωσιακό πόσα βήματα μπορείτε να κάνετε κατά τη διάρκεια ενός τηλεφωνήματος.
-Στο σπίτι, ασχοληθείτε με μια δραστηριότητα που περιλαμβάνει κίνηση (π.χ. παιχνίδι με τα παιδιά, κηπουρική, δουλειές σπιτιού).
-Εάν διαθέτετε διάδρομο, όσο παρακολουθείτε την αγαπημένη σας σειρά στην τηλεόραση, περπατήστε.
-Κατά τη διάρκεια των διαφημίσεων στην τηλεόραση, περπατήστε μέσα στο σπίτι.
-Δυναμώστε την ένταση της μουσικής και χορέψτε μόνοι, με το σύντροφο ή τα παιδιά σας!
-Στο γραφείο, φροντίστε να σηκώνεστε τακτικά και να περπατάτε 5 λεπτά. Περπατήστε μέχρι το γραφείο ενός συνάδελφου αντί να του τηλεφωνήσετε.
-Προγραμματίστε για το σαββατοκύριακο βόλτες στην εξοχή, σε πάρκα κ.α.
-Χρησιμοποιήστε όσο μπορείτε περισσότερο τα μέσα μαζικής μεταφοράς. Κατεβείτε μία ή περισσότερες στάσεις πριν τον προορισμό σας.
-Παρκάρετε το αυτοκίνητό σας 5-10 λεπτά μακριά  από τον προορισμό σας.
-Ανεβείτε τις σκάλες και ξεχάστε τους ανελκυστήρες και τις κυλιόμενες!
-Περπατήστε στο τετράγωνο ή στο γήπεδο όταν περιμένετε το παιδί σας να τελειώσει από το ποδόσφαιρο, τένις ή άλλη δραστηριότητα
-Προγραμματίστε σωστά το χρόνο σας και δημιουργήστε νέα κίνητρα για να επισκέπτεστε συστηματικά το γυμναστήριο.
-Ασχοληθείτε με κάποιο άθλημα που σας αρέσει.

Πώς μπορώ να επιτύχω τον στόχο των 2000 βημάτων ή 100 θερμίδων την ημέρα;

Βγάλτε χαρτί και μολύβι και υπολογίστε τις θερμίδες που μόλις κάψατε… Με μισή ώρα ήπιο περπάτημα (σε ρυθμό που ταυτόχρονα μπορείτε να… τραγουδάτε) θα «πιάσετε» τον στόχο των 100 θερμίδων την ημέρα!

Μέτρια Δραστηριότητα
(3,5 με 7 θερμίδες/λεπτό)

Περπάτημα (4,5 – 6,5 km/ώρα)
Ποδήλατο (7,5 – 13,5 km/ώρα)

Αερόμπικ
Γιόγκα
Κωπηλατική (μέτρια ένταση)
Στεπ (μέτρια ένταση)
Γυμναστική με αντιστάσεις
Χορός
Τένις
Γκολφ
Σκι
Κολύμπι (διαλειμματικό)
Μπάσκετ (βολές)
Βόλεϊ
Ιστιοπλοΐα (<6 km/ώρα)
Ψάρεμα, κυνήγι
Δουλειές σπιτιού (σκούπισμα, σφουγγάρισμα)
Κηπουρική
Δραστηριότητες με παιδιά (περπάτημα, παιδική χαρά, κρυφτό κ.α.)
Κτηνοτροφικές δουλειές (π.χ. άρμεγμα, τάισμα)
Αγροτικές δουλειές
Πλύσιμο αυτοκινήτου
Οδήγηση βαρέων οχημάτων
Φροντίδα ασθενών (μπάνιο, μετακίνηση)
Οικιακές Επιδιορθώσεις (ηλεκτρολογικά,  υδραυλικά, βάψιμο, ξυλουργικές εργασίες)


Έντονη Δραστηριότητα
(περισσότερες από 7 θερμίδες/λεπτό)

Περπάτημα , Τζόκινγκ (>7,5 km/ώρα)
Ποδήλατο (>15 km/ ώρα)
Αερόμπικ Έντονο
Καράτε, τζούντο, ζίου - ζίτσου
Κωπηλατική (υψηλή ένταση)
Στεπ (υψηλή ένταση)
Προπόνηση με βάρη
Επαγγελματικός χορός
Πόλο
Καταδύσεις
Αγωνιστικό σκι, πατινάζ
Κολύμπι (συνεχές, αγωνιστικό)
Αγώνας ποδοσφαίρου, μπάσκετ κ.α.
Βόλεϊ στην άμμο
Ιστιοπλοΐα (>6 km/ώρα)
Μετακόμιση ή δουλειές σπιτιού που περιλαμβάνουν άρση βάρους
Κηπουρική (σκάψιμο, μεταφορά βαρέων φορτίων κ.α.)
Δραστηριότητες με παιδιά (τρέξιμο, σκοινάκι, πατίνια κ.α.)
Βαριές κτηνοτροφικές εργασίες (αλέτρι,
Βαριές αγροτικές εργασίες
Οικοδομικές εργασίες


Ενδεικτική βιβλιογραφία
James O. Hill, Holly R. Wyatt and John C. Peters. Energy Balance and Obesity. Circulation. 2012;126:126-132
Swinburn B, Sacks G, Ravussin E (2009) Increased food energy supply is more than sufficient to explain the US epidemic of obesity. Am J Clin Nutr 90: 1453–1456. doi: 10.3945/ajcn.2009.28595.
Lee MA, Mather M (2008) Population Bulletin: U.S. Labor Force Trends. www.prb.org.
U.S. Department of Health and Human Services, Public Health Service, Centers for Disease Control and Prevention, National Center for Chronic Disease Prevention and Health Promotion, Division of Nutrition and Physical Activity. Promoting physical activity: a guide for community action. Champaign, IL: Human Kinetics, 1999.
U.S Department of Health and Human Services (2008) 2008 Physical Activity Guidelines for Americans 1–76. doi: 10.1089/obe.2008.0240.
www.americaonthemove.org

Μερίδες: Το μέγεθος… μετράει

Ιωάννα Κατσαρόλη - Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, MSc
Αβάντων 50 (Παλαιό Δημαρχείο) | Χαλκίδα Τηλ: 2221075727 | Mobile: 6973822933
Mail: info@peridiatrofis.gr | Site: www.peridiatrofis.gr




Κάνε το δικό σου σχόλιο

Όνομα
Email (δεν θα εμφανίζεται)
Σχόλια (δεν θα δημοσιεύονται σχόλια με διευθύνσεις προς άλλους ιστότοπους)
* Η συμπλήρωση όλων των πεδίων της φόρμας είναι υποχρεωτική.
3D ΕΠΕ Τέντες Αιδηψού - Σάκης Μοσχόπουλος

Αρχή της σελίδας