Ειδήσεις - νέα από την Χαλκίδα και την Εύβοια | Eviaportal.gr
Η Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας και η Αγροδιατροφική Σύμπραξη Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας διοργάνωνουν ημερίδα όπου θα παρουσιαστούν από εξειδικευμένους επιστήμονες, οι σύγχρονες διεθνείς πρακτικές και διαδικασίες στο φάσμα της παραγωγικής αλυσίδας του ελαιολάδου.
Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας
Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας
Από τον ελαιώνα μέχρι το ελαιοτριβείο και την τυποποίηση, με σκοπό την αναβάθμιση της ποιότητας και της προστιθέμενης αξίας του τελικού προϊόντος.  

Στην ημερίδα θα αναπτυχθούν τα παρακάτω θέματα που είναι και τα απαραίτητα βήματα για την παραγωγή ενός ποιοτικού ελαιολάδου.  

- Παράγοντες που διαμορφώνουν την ποιότητα
- Πως και πότε συγκεντρώνει ο καρπός το ελαιόλαδο
- Σημασία άμεσης μεταφοράς & ελαιοποίησης καρπών
- Η σημασία κάθε σταδίου επεξεργασίας στο ελαιοτριβείο
- Οι σπαστήρες – τύποι – η σημασία
- Ο χρόνος & θερμοκρασίες μάλαξης – επιπτώσεις
- Ελαιοτριβεία 2 ή 3 φάσεων – Διαφορές – Εξελίξεις
- Συντήρηση ελαιολάδου – άζωτο η αργκόν
- Μικρά επαγγελματικά ελαιοτριβεία – Τα συν και τα πλην

Η ημερίδα θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 14 Οκτωβρίου 2017 και ώρα 10:00 πμ στην Αίθουσα Εκδηλώσεων του Πολιτιστικού Κέντρου Δήμου Λαμιέων, Λεωνίδου 9 – 11, 3ος όροφος.



Δημοφιλή σήμερα

«Street Festival» στον Πεζόδρομο της Ερμού στη Χαλκίδα

«Street Festival» στον Πεζόδρομο της Ερμού στη Χαλκίδα

13/9/2018
Το πρώτο υπαίθριο Φεστιβάλ στον Πεζόδρομο της Ερμού είναι γεγονός....
Η ταινία «Η καλόγρια» στον Κινηματογράφο ΜΑΓΙΑ movietone

Η ταινία «Η καλόγρια» στον Κινηματογράφο ΜΑΓΙΑ movietone

13/9/2018
Η ταινία «Η καλόγρια» έρχεται στον Κινηματογράφο ΜΑΓΙΑ movietone από την Πέμπτη 20 εώς και την Τετάρτη 26 Σεπτεμβρίου 2018....
Τον Οκτώβριο το Ιστορικό Παζάρι Αυλωναρίου

Τον Οκτώβριο το Ιστορικό Παζάρι Αυλωναρίου

19/9/2018
Το Ιστορικό Παζάρι του Αυλωναρίου θα πραγματοποιηθεί από τις 7 μέχρι τις 14 Οκτωβρίου 2018. ...

Κάνε το δικό σου σχόλιο

Όνομα
Email (δεν θα εμφανίζεται)
Σχόλια (δεν θα δημοσιεύονται σχόλια με διευθύνσεις προς άλλους ιστότοπους)
* Η συμπλήρωση όλων των πεδίων της φόρμας είναι υποχρεωτική.

Αρχή της σελίδας